L’HOTEL LANZILLOTTA, 4 stelle in pieno centro ad Alberobello, ricerca CUOCO per annesso ristorante CUCINA DEI TRULLI. La persona che cerchiamo possiede: - comprovata esperienza e capacità di gestione di cucina competente;
abilità manageriali in ambito food cost ed organizzazione delle risorse
conoscenza approfondita delle norme igieniche ed in materia di sicurezza alimentare
massima disponibilità per i weekend e le festività, impegnandosi tempo pieno con giorno di risposo infra settimanale
capacità organizzativa degli spazi di lavoro, delle risorse e dei collaboratori
capacità di lavorare sotto pressione, garantendo controllo e qualità
propensione a lavorare in team e spirito costruttivo
capacità di problem solving, dinamicità e proattività
domicilio ad Alberobello o paesi limitrofi (NON si offre alloggio)



Gentilezza e riservatezza completano il profilo. E' importante considerare che il ristorante propone una cucina fortemente legata alle tradizioni locali e pugliesi, tuttavia creatività e voglia di innovare saranno considerate come un importante valore aggiunto. Impegno full time. Disponibilità immediata o a stretto giro. È previsto un periodo di prova retribuito prima dell’assunzione. Il presente annuncio è rivolto ad ambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo completo Orario: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Tutti i weekend
Weekend

📌 Cuoco Alberobello (Italia)
🏢 Ristorante Cucina dei Trulli - Presso Hotel Lanzillotta
📍 Italia