Per potenziamento del team cerchiamo un/una Maître di sala da inserire in ristorante collegato a struttura ricettiva operante nel turismo e hospitality, con servizio intensificato nel periodo estivo.

Mansioni principali
coordinamento del servizio in sala nelle fasce serali e pranzo, con gestione sequenze di coperti e turnazioni del personale
accoglienza clienti e cura dell'esperienza a tavola, supervisione mise en place e controllo qualità dei servizi
gestione prenotazioni e assegnazione dei tavoli tramite gestionale di sala; coordinamento con cucina per tempistiche e allineamento dei menù
formazione sul campo del personale di sala e briefing quotidiani prima dei servizi

Requisiti:
aperto anche a chi è alla prima esperienza




ottime capacità relazionali e orientamento al cliente, gestione dello stress nei momenti di picco
conoscenza pratica del servizio di sala e delle norme igienico-sanitarie
disponibilità a lavorare su turnazioni, incluso weekend e festività

Offerta e agevolazioni:
contratto tempo completo full-time con disponibilità a partire da subito
Retribuzione lorda mensile indicativa: 1.710-2.340 €
Buoni pasto
formazione continua durante il periodo di affiancamento
Orario flessibile in base ai servizi e Rimborso spese per trasferte collegate a eventi

Sede di lavoro: Genova

📌 Maître Di Sala Per Ristorante Turistico Genova (Italia)
🏢 impiegando.com
📍 Italia