**Maître di sala - Ara Maris** **Unisciti al nostro team di professionisti!** Ara Maris, hotel 5 stelle situato nel cuore di Sorrento, è alla ricerca di un **Maître esperto e appassionato** per guidare e coordinare il servizio di sala, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica di altissimo livello. Se sei un professionista con leadership naturale, attenzione ai dettagli e una forte attitudine al servizio, questa è l’opportunità perfetta per te. **Responsabilità principali**: - Coordinamento e supervisione dell’intero servizio di sala, garantendo standard elevati di qualità e professionalità.
- Accoglienza degli ospiti e gestione del loro percorso di esperienza, assicurando un servizio personalizzato e memorabile.
- Gestione del team di sala, con attività di formazione, motivazione e organizzazione dei turni di lavoro.
- Collaborazione costante con lo Chef e il personale di cucina per garantire un flusso armonico e puntuale del servizio.
- Cura della mise en place e del layout della sala, garantendo ordine, eleganza e rispetto degli standard di brand.
- Gestione delle prenotazioni, delle richieste speciali e delle eventuali problematiche degli ospiti, fornendo soluzioni rapide ed efficaci.




- Monitoraggio delle performance del servizio e implementazione di strategie per ottimizzare l’esperienza degli ospiti. **Requisiti**: - Esperienza comprovata di almeno 3 anni come Maître o in ruoli analoghi presso hotel o ristoranti di lusso (4 o 5 stelle).
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e del settore della ristorazione fine dining.
- Spiccate doti di leadership, capacità di problem solving e attitudine alla gestione del team.
- Ottima capacità di comunicazione, cortesia e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
- Capacità di lavorare in modo organizzato e sotto pressione, mantenendo un elevato livello di professionalità.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. **Offriamo**: - Contratto di 8 mesi (marzo - ottobre) con possibile estensione a 10 mesi (novembre - dicembre);
- Compenso in linea con quanto previsto dal livello contrattuale di inquadramento o superiore;
- Turno unico
- Ambiente di lavoro divertente, sereno e stimolante;
- Possibilità di crescita professionale.
- Non offriamo alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Vantaggi: - Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

📌 Maître di Sala (Sorrento)
🏢 Ara Maris
📍 Sorrento