Fedegroup, realtà leader nella ristorazione alberghiera in Italia, è alla ricerca di un/a **F&B; Manager** altamente motivato/a e competente per la gestione dell’area Food & Beverage di **due prestigiose strutture alberghiere a Roma**. **Fedegroup** è una delle principali aziende italiane specializzate nella **ristorazione per l’hôtellerie**. Collabora con prestigiose catene alberghiere e hotel indipendenti in tutta Italia, offrendo servizi F&B; di alto livello e puntando su qualità, innovazione e valorizzazione delle persone. Con un team di professionisti e un approccio tailor-made, Fedegroup garantisce esperienze gastronomiche uniche, contribuendo al posizionamento premium delle strutture partner. **Responsabilità principali**
- Gestione complessiva del reparto Food & Beverage delle strutture assegnate
- Coordinamento dei team di sala, bar e cucina
- Supervisione degli standard di servizio e qualità
- Gestione fornitori, costi e budget operativo
- Pianificazione menu e controllo food cost in collaborazione con lo chef




- Monitoraggio KPI e miglioramento delle performance del reparto
- Cura dell’esperienza cliente e gestione delle eventuali criticità **Requisiti**
- Esperienza consolidata nel ruolo di F&B; Manager in strutture 4*/5*
- Leadership, capacità organizzative e orientamento ai risultati
- Doti comunicative e capacità di lavorare in team
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
- Flessibilità, problem solving, attenzione ai dettagli **Offriamo**
- Inserimento in una realtà solida e in forte crescita
- Opportunità di sviluppo professionale
- Ambiente dinamico e altamente stimolante **Sede di lavoro**: Roma **Contratto**: Commisurato all’esperienza **Non sarà disponibile alloggio pertanto il /la Candidato/a dovrà risiedere in Roma o provincia** LAVORACONNOI Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Computer aziendale
- Mensa aziendale

📌 F&b Manager Roma
🏢 Fedegroup
📍 Roma