Villa Ciardi, prestigiosa sala ricevimenti specializzata in matrimoni ed eventi, ricerca Chef di Cucina con esperienza per guidare e coordinare la brigata. La figura selezionata sarà responsabile di: - organizzazione e gestione della cucina
- creazione e sviluppo dei menù per eventi e cerimonie
- coordinamento della brigata e gestione turni
- controllo qualità delle materie prime
- gestione ordini e rapporti con fornitori
- rispetto delle normative HACCP Requisiti richiesti: - Esperienza mínima 3 anni come chef o sous chef
- Ottime capacità organizzative e leadership
- Esperienza in banchettistica e grandi numeri
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie
- Disponibilità a lavorare weekend e festivi Requisiti preferenziali:



- Specializzazione in cucina mediterranea / moderna
- Esperienza in sale ricevimenti o strutture per eventi
- Capacità di gestione food cost Offriamo: - Atmosfera elegante e strutturato
- Collaborazione continuativa
- Contratto secondo normativa vigente
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale Sede di lavoro: Bisceglie (BT) Orario: full-time su turni, prevalentemente diurno e festivo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.183,06 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef di Cucina (Bisceglie)
🏢 Villa Ciardi
📍 Bisceglie