L'Hotel Plaza, struttura 3 stelle superior situata a Milano Marittima, ricerca un/una Buffettista con inserimento immediato. La figura selezionata sarà responsabile della gestione dello show cooking mattutino, dell'allestimento del buffet serale e del supporto allo Chef nelle preparazioni, garantendo un'esperienza di alto livello per gli ospiti. **Dettagli posizione**
- Località: Milano Marittima (RA)
- Contratto: Stagionale dal 23/05 al 14/09 con eventuale possibilità di proroga
- Orario: Turni su colazione (mattina presto) e cena (serale)
- Disponibilità: Immediata
- Vitto e Alloggio: Inclusi nell'offerta di lavoro **Mansioni principali**
- Show cooking: Gestisce e conduce lo show cooking durante il servizio colazioni, interagendo con gli ospiti e garantendo qualità e presentazione dei piatti.
- Allestimento buffet serale: Cura la preparazione, la disposizione e il riassortimento del buffet per il servizio cena, assicurandosi che le pietanze vengano rifornite tempestivamente.
- Supporto in cucina: Affianca lo Chef nelle preparazioni, contribuendo alla buona riuscita del servizio sia in sala che in cucina.
- Logistica e pulizia: Mantiene puliti i piani di appoggio, le stoviglie e le attrezzature, riordinando l'area di servizio nel rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. **Requisiti richiesti**
- Competenze Tecniche_
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione,



preferibilmente in ruoli di buffettista, cuoco o addetto allo show cooking
- Conoscenza delle basi di gastronomia e delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti
- Cura dell'allestimento
- Competenze Relazionali_
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Cortesia, riservatezza e professionalità nel rapporto con la clientela
- Attitudine al lavoro in team e al supporto reciproco tra reparti
- Competenze Organizzative_
- Capacità di lavorare in tempi rapidi, specialmente durante i momenti di maggiore affluenza
- Puntualità, affidabilità e gestione autonoma del servizio
- Flessibilità oraria e resistenza allo stress
- Cura dell'aspetto personale, ordine e precisione **Si offre**
- Inserimento in struttura ben organizzata e con clientela prevalentemente italiana
- Contratto stagionale
- Vitto e alloggio inclusi
- Ambiente di lavoro professionale, dinamico e collaborativo Gli interessati possono inviare il proprio curriculum aggiornato. Contratto di lavoro: Tempo pieno
- Benefit:_
- Vitto e alloggio inclusi Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
- Orario flessibile Esperienza: - Buffettista: 3 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Addetto/a Buffet e Show Cooking (Cervia)
🏢 Hotel Plaza
📍 Cervia