Chi siamo

UNION è un ristorante giovane e in crescita, con due locali (Padova e Bologna). Cuciniamo con cura, lavoriamo in squadra e teniamo tantissimo all'esperienza del cliente. Per la nostra sede di Bologna cerchiamo un/una Responsabile di Sala che diventi il punto di riferimento del locale.

Il ruolo

Sei tu a far girare la sala: guidi il servizio, coordini il team, accogli i clienti e garantisci che ogni serata funzioni al meglio. Cerchiamo una persona autonoma, affidabile e con vero spirito di squadra.

Cosa farai

- Coordinare e motivare il team di sala durante il servizio
- Garantire servizio impeccabili
- Organizzare turni, mise en place, aperture e chiusure del locale
- Gestire cassa, incassi e chiusura giornaliera
- Curare il rapporto con i clienti e gestire eventuali reclami
- Fare da ponte tra sala e cucina e riportare l'andamento

Requisiti

- Esperienza pregressa in sala, preferibilmente in un ruolo di coordinamento
- Capacità di gestire un team e di lavorare in autonomia
- Ottime doti relazionali,



cura di sé e orientamento al cliente
- Resistenza allo stress e capacità di tenere il ritmo nei momenti di pieno
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Serietà, affidabilità e voglia di crescere insieme all'azienda

Cosa offriamo

- Tempo indeterminato (CCNL Pubblici Esercizi)
- Un ruolo di responsabilità reale, con autonomia e fiducia
- Un ambiente giovane, squadra affiatata e progetto in crescita
- Formazione e possibilità di crescita tra i due locali

Come candidarti Invia il tuo CV a [email: [email protected]] oppure candidati direttamente su Indeed. Ti ricontatteremo per un colloquio conoscitivo.

NAUE BONA' SRL garantisce pari opportunità. I dati saranno trattati nel rispetto del GDPR.

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit

- Alloggio
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Snack gratis

Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile di Sala – Ristorante UNION (Bologna)
🏢 Union by the f*cking burger
📍 Bologna