Eté supermercati è una realtà consolidata nella grande distribuzione organizzata. Puntiamo ogni giorno a offrire ai nostri clienti prodotti freschi di alta qualità, con particolare attenzione al reparto panetteria. Siamo alla ricerca di un/una Panettiere da inserire nel nostro reparto pane e prodotti da forno. La risorsa sarà responsabile della produzione giornaliera di pane, focacce, grissini e altri prodotti da forno, garantendo freschezza e qualità costante.
Responsabilità principali
- Preparazione e cottura di pane, focacce, pizza al taglio e altri prodotti da forno secondo le ricette aziendali
- Gestione degli impasti nel rispetto dei tempi di lievitazione
- Rifornimento del banco pane durante la giornata
- Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza alimentare
- Gestione delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni al responsabile
- Mantenimento in ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come panettiere
- Conoscenza delle tecniche di panificazione tradizionale
- Flessibilità oraria (disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi)
- Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo)
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Affidabilità, puntualità e attenzione alla qualità
Cosa offriamo
- Contratto di assunzione secondo il CCNL Commercio
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Formazione interna e affiancamento iniziale
- Ambiente di lavoro dinamico e strutturato
- Possibilità di crescita all'interno dell'azienda
I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del GDPR (Reg. UE 2016/679). Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). Contratto di lavoro: Tempo completo
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.