Italiana Hotels & Resort Florence sta assumendo per il ruolo di Maitre di Sala

Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.

Siamo una realtà alberghiera orientata all'eccellenza, dove qualità, ospitalità e attenzione al cliente rappresentano i valori fondamentali del nostro lavoro. Per rafforzare il nostro team cerchiamo un Maître di Sala capace di guidare il servizio con professionalità, leadership e passione.

La risorsa sarà il punto di riferimento della sala e avrà la responsabilità di garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti, coordinando il personale e assicurando un servizio impeccabile.

Principali Responsabilità

Organizzare e coordinare il servizio di sala.

Gestire e motivare il team di camerieri e chef de rang.

Accogliere gli ospiti con professionalità e curarne l'esperienza durante tutto il servizio.

Gestire prenotazioni, assegnazione dei tavoli e flusso del servizio.

Collaborare costantemente con cucina e bar per garantire efficienza e qualità.

Gestire eventuali richieste o reclami con cortesia e orientamento alla soluzione.

Curare gli standard di servizio, ordine e presentazione della sala.

Supportare la direzione nel raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici.

Requisiti

Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Maître o Assistant Maître.

Ottime capacità organizzative e di leadership.





Spiccato orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

Conoscenza delle tecniche di servizio e galateo della ristorazione.

Buona conoscenza della lingua inglese (gradita una seconda lingua).

Ottime doti comunicative, problem solving e gestione dello stress.

Flessibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Costituiscono Titolo Preferenziale

Esperienza in ristoranti di alto livello o hotel 4/5 stelle.

Conoscenza di vini e tecniche di abbinamento.

Esperienza nell'utilizzo di software gestionali per la ristorazione.

Cosa offriamo

Inserimento in un ambiente dinamico e stimolante.

Contratto regolare secondo CCNL.

Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza.

Concrete opportunità di crescita professionale.

Formazione continua e sviluppo delle competenze.

Atmosfera di lavoro orientato alla qualità e alla valorizzazione delle persone.

Sede di lavoro Firenze.

Come candidarsi

Se desideri entrare a far parte del nostro team e contribuire a offrire un'esperienza di eccellenza ai nostri ospiti, inviaci il tuo CV aggiornato tramite LinkedIn con autorizzazione al trattamento dei dati personaliai sensi del Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE).

Entrerai in una squadra che crede nella professionalità, nella passione per l'ospitalità e nella cura di ogni dettaglio. xpavfwm Ti aspettiamo!

📌 Maître Di Sala (Sicilia)
🏢 Italiana Hotels u0026 Resorts
📍 Sicilia