The Sense Experience Resort 5*L, icona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di Food & Beverage Manager capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo. Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.
La nostra cultura: Crediamo in un ambiente di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento. Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio. Lavoriamo per costruire team coesi, consapevoli e orientati alla crescita.
Descrizione della posizione: Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un robusto interesse per il settore hospitality di alto livello. L'obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.
Responsabilità principali: Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i tre outlet ristorativi del Resort Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l'esperienza del cliente Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo Analisi e monitoraggio dei KPI di settore,
con focus su performance finanziaria e controllo dei costi Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive Chef Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del Resort Requisiti: Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello Spiccate doti di leadership e comunicazione Approccio analitico e capacità di gestione del budget Passione per il fine dining e attenzione ai dettagli Conoscenza fluente dell'inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra Ambizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore Benefit aziendali: Giorno libero extra per il compleanno Staff Restaurant interno Premio segnalazione nuovi collaboratori Convenzioni interne e agevolazioni per dipendenti Piano di incentivi basato su KPI Luogo di lavoro: Follonica (GR) RAL: 40.000,00€ - 45.000,00€ Data di inizio: Da concordare in fase di colloquio. xrdztoy Si offre: iniziale contratto a tempo determinato con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.