Mazzucato Group, azienda con sede a Legnaro (PD) e con oltre 35 anni di esperienza nel settore della ristorazione per eventi, ricerca una nuova figura da inserire nel proprio organico.

Da oltre tre decenni operiamo nel mondo della ristorazione mobile, dello Street Food e del Food & Beverage, partecipando e collaborando con fiere, manifestazioni ed eventi a livello nazionale e sviluppando anche eventi e format direttamente organizzati e gestiti dal nostro Gruppo.

Cerchiamo una persona con forti capacità organizzative, dinamica, intraprendente e soprattutto appassionata al mondo della ristorazione, dello Street Food e degli eventi.

Non cerchiamo una figura esclusivamente da ufficio: vogliamo inserire una persona che possa seguire un evento dalla sua pianificazione e preparazione fino alla realizzazione sul campo.

DI COSA TI OCCUPERAI

Dopo un iniziale periodo di affiancamento, la risorsa sarà progressivamente coinvolta nelle diverse attività organizzative e operative:

- pianificazione e preparazione delle attività Food & Beverage per fiere ed eventi;
- organizzazione del personale e dei turni di lavoro;
- preparazione e gestione di ordini, prodotti, materiali e attrezzature;
- rapporti con fornitori, collaboratori e personale;
- verifica delle necessità operative prima di ogni evento;
- supporto nel controllo dei costi e degli aspetti economici delle singole manifestazioni;
- coordinamento operativo dei punti di ristorazione;
- presenza durante fiere ed eventi per verificare il corretto svolgimento dei servizi;




- gestione e risoluzione delle problematiche operative che possono presentarsi durante un evento.

IL PROFILO CHE CERCHIAMO Ci piacerebbe incontrare una persona con:

- spiccate capacità organizzative e di problem solving;
- capacità di coordinare persone e attività;
- passione per il mondo Food, Street Food, ristorazione ed eventi;
- formazione o esperienza in ambito economico, gestionale o amministrativo;
- buona dimestichezza con strumenti informatici;
- capacità di lavorare in autonomia e in squadra;
- disponibilità a svolgere un lavoro dinamico, alternando attività organizzativa in sede e presenza operativa durante gli eventi.

COMPETENZE NELLA RISTORAZIONE Esperienza o competenze nel mondo della ristorazione e della cucina rappresentano un importante valore aggiunto.

Conoscere concretamente le dinamiche di una cucina o di un punto Food & Beverage permette infatti di comprendere e organizzare meglio personale, prodotti, attrezzature, tempi e servizio.

Cerchiamo quindi una figura che sappia organizzare, ma che allo stesso tempo non abbia difficoltà, quando necessario, a essere presente e operativa insieme alla propria squadra.

SEDE E TRASFERTE La sede di lavoro è presso Mazzucato Group a Legnaro (PD).

Per ragioni organizzative e di presenza quotidiana in azienda,



cerchiamo preferibilmente candidati domiciliati in provincia di Padova o nelle immediate vicinanze.

Il ruolo prevede la disponibilità a effettuare trasferte sul territorio nazionale, prevalentemente nei fine settimana, per seguire fiere, manifestazioni ed eventi organizzati direttamente da Mazzucato Group oppure nei quali l'azienda gestisce i servizi di ristorazione e Food & Beverage.

IL NOSTRO OBIETTIVO

Vogliamo inserire una persona che abbia voglia di imparare, crescere e assumersi progressivamente maggiori responsabilità all'interno dell'azienda.

Una figura capace di passare dalla pianificazione alla gestione pratica dell'evento: organizzare, coordinare, controllare, trovare soluzioni e vivere l'evento sul campo.

L'obiettivo è creare un percorso competente che possa portare la persona selezionata a diventare nel tempo un punto di riferimento per la gestione dei nostri eventi e delle attività Street Food di Mazzucato Group.

Contratto e trattamento economico saranno valutati in funzione dell'esperienza, delle competenze e del percorso professionale del candidato.

Inviare il proprio CV specificando nell'oggetto:

“Candidatura Coordinatore Operativo Eventi & Street Food”

mail : [email protected] La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (35020 Legnaro)

📌 COORDINATORE OPERATIVO EVENTI & STREET FOOD (Legnaro)
🏢 Mazzucato Group
📍 Legnaro