Periodo: Stagione estiva disponibilita immediata sino al 30 Settembre 2026)
Possibilità di inserimento per la stagione invernale
Il Ristorante Due Pini, all’interno del rinomato Hotel Chalet del Sogno di Madonna di Campiglio, offre un’esperienza di alto livello con un servizio esclusivo per la colazione e la cena (solo su prenotazione). Principale utilizzo di prodotti e fornitori del territorio, ampio rispetto della materia primama.
Per potenziare il nostro team di cucina, selezioniamo un/a Commis di Cucina con esperienza in contesti di ristorazione di alto profilo e non, o strutture alberghiere. Fondamentale attitudine, voglia di lavorare in un ambiente sano, interesse ed gioia nel recarsi sul posto di lavoro.
Requisiti del profilo ideale:
- Esperienza pregressa di almeno 1 anni nel ruolo, maturata in ristoranti o hotel di fascia medio-alta
- Buona conoscenza delle tecniche base di cucina tradizionale e contemporanea
- Attenzione alla qualità, cura del dettaglio e rispetto degli standard gastronomici
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare con precisione, in team e sotto pressione
- Atteggiamento proattivo, disponibilità e flessibilità
- Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente serio sereno e tranquillo
Responsabilità principali:
- Supporto allo Chef nella preparazione delle linee e delle portate
- Collaborazione attiva nella gestione della cucina durante i servizi
- Contributo al mantenimento degli standard qualitativi del ristorante
Offriamo:
- Contratto stagionale di 2 mesi con possibilità di continuità per la stagione invernale
- Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze effettive
- Vitto 3 pasti giornalieri garantiti sempre e alloggio in massimo camera doppia. Distanza a piedi tra i 5 e i 15 minuti dall Hotel.
- Uniforme fornita
- Accesso alla palestra e all’utilizzo delle biciclette dell’hotel
Chi siamo: Hotel Chalet del Sogno è un esclusivo Boutique Hotel 5 stelle nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci. L’hotel, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato tramite geotermia, ospita 18 suite uniche e la Spa panoramica.
Il Ristorante Due
Pini, aperto anche agli ospiti esterni, propone una cucina raffinata in un ambiente curato e intimo. La struttura, gestita direttamente dalla famiglia Schiavon, è aperta 10 mesi l’anno e offre opportunità di crescita e lavoro in un contesto professionale e di eccellenza.
La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Benefit
- Alloggio
- Spese di alloggio
Domande di preselezione:
- Quale partita è quella che più di attrae?
- Qual è una preparazione o attività in cucina in cui ti senti particolarmente sicuro/a, e perché?
- quale
📌 Commis di cucina con alloggio Stagione Estiva 2026 (Madonna di Campiglio)
🏢 Hotel Chalet del Sogno / Ristorante Due Pini
📍 Madonna di Campiglio
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