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Haveli - Ristorante Indiano Viale Fratelli Rosselli 31/33r, Firenze Fermata Tramvia: Porta al Prato Leopolda Orari di apertura Chiuso il lunedì

Da Martedì a Domenica: 12.00 – 14.30 / 19.30 – 23.30

Lavorare da Haveli Indian Restaurant significa intraprendere un viaggio tra culture, sapori e ospitalità.

Non siamo solo un ristorante: siamo un ponte tra l’India e Firenze. Cerchiamo persone appassionate, pronte a crescere e a mettere il cuore in ogni piatto e in ogni sorriso, proprio come fa Chef Giotti ogni giorno.Se la qualità è la tua ossessione e l’accoglienza è la tua vocazione, sei nel posto giusto.La cucina è il cuore pulsante di Haveli. Cerchiamo uno Chef con solida esperienza nella cucina tradizionale indiana, capace di padroneggiare l’arte del Tandoor e la complessa alchimia delle spezie.Il candidato ideale conosce profondamente le ricette del Punjab e del Nord India, ma possiede la mentalità aperta necessaria per lavorare con materie prime di eccellenza del territorio toscano.

Cerchiamo precisione, pulizia, rispetto delle materie prime e voglia di portare in tavola l’autenticità.

- Requisiti: Esperienza pregressa in ristoranti di livello, gestione delle partite, conoscenza HACCP.
- Cosa offriamo: Un ambiente stimolante dove la tradizione incontra l’alta qualità, con possibilità di crescita professionale al fianco di Chef Giotti.

Chi ha detto che la cucina indiana non si sposa con i grandi vini? Da Haveli crediamo che l’abbinamento perfetto possa esaltare ogni spezia.Siamo alla Ricerca di un Sommelier appassionato e competente, capace di guidare i nostri ospiti in un percorso sensoriale unico.



Cerchiamo una figura che conosca il panorama vinicolo italiano e internazionale e che sappia consigliare con eleganza l’etichetta giusta per accompagnare piatti dai sapori intensi e speziati.
- Requisiti: Diploma AIS/FISAR (o equivalenti), ottima conoscenza della lingua inglese, predisposizione al racconto e alla vendita.
- Cosa offriamo: La possibilità di gestire una cantina ricercata in uno dei ristoranti etnici più rinomati di Firenze.

Il sorriso è il primo ingrediente della nostra ospitalità. Cerchiamo Camerieri di Sala dinamici, eleganti e attenti ai dettagli, capaci di far sentire ogni cliente come un ospite d’onore.Il candidato ideale sa lavorare in squadra, gestisce lo stress con il sorriso e possiede un’ottima padronanza della lingua inglese (fondamentale per la nostra clientela internazionale). Non cerchiamo solo “portatori di piatti”, ma ambasciatori della nostra cultura culinaria.
- Requisiti: Esperienza nel servizio di sala, fluidità in lingua inglese (altre lingue sono un plus), puntualità e ottima presenza.
- Cosa offriamo: Un atmosfera di lavoro serio, professionale e meritocratico nel cuore di Firenze.

Lettera di presentazione

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Dichiaro di aver letto ed accetto la Privacy PolicyA detta di molti Haveli è il miglior ristorante indiano a Firenze. Dal canto nostro lavoriamo ogni giorno con umiltà per offrire un servizio sempre migliore: vogliamo essere all’altezza della grande tradizione di cucina e ospitalità della nostra terra.

Per questo preferiamo che a dare giudizi siano gli altri: scopri cosa dicono di noi alcune importanti testate e, soprattutto, i clienti che ci sono venuti a trovare. Haveli - Ristorante Indiano Viale Fratelli Rosselli 31/33r, Firenze

Fermata Tramvia: Porta al Prato Leopolda

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Chiuso il lunedì Da Martedì a Domenica: 12.00 – 14.30 / 19.30 – 23.30

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📌 Chef Indiano (Esperto Tandoor & Curry) (Prato)
🏢 Haveli - Ristorante Indiano
📍 Prato