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-- Chef De Rang - Avani Rio Novo Venice Hotel Data: 8 lug **** Località: Venice, IT Italy Reparto: Food and Beverage Se sei appassionato di ospitalità e cerchi una carriera gratificante in un ambiente vivace e alla moda, Avani è il posto giusto per te.
Unisciti a un team talentuoso e motivato che condivide una visione comune: offrire esperienze straordinarie ai nostri ospiti.
Come membro del team Avani, avrai l'occasione di lavorare in alcune delle destinazioni più emozionanti del mondo, dall'Europa all'Asia, dall'Africa all'Australia.
Unisciti ad Avani e scopri l'equilibrio perfetto tra stile e gentilezza, tra design e funzionalità, e tra servizio e privacy, che rende gli Avani Hotels la scelta ideale per i viaggiatori moderni e i giovani talenti.
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang , sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.




Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
Cosa stiamo cercando?
Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
Formazione competente in materia di ospitalità/F

📌 Chef De Rang - Avani Rio Novo Venice Hotel (Venezia)
🏢 MINOR Hotels
📍 Venezia