The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Commis di Cucina altamente qualificato/a, al fine di garantire l'eccellenza e la qualità del ristorante situato all'interno del prestigioso Baglioni Hotel Regina, struttura 5 Stelle Lusso nel cuore di Roma.
Principali Responsabilità: - Preparare le mise en place e collaborare nella realizzazione dei piatti secondo gli elevati standard del ristorante; - Affiancare Chef de Partie e Sous Chef nelle preparazioni giornaliere, garantendo ordine, precisione e rispetto dei tempi di servizio; - Mantenere elevati standard di igiene e pulizia della postazione e delle aree di lavoro; - Supportare la gestione delle scorte e delle materie prime, assicurando corretta conservazione e rotazione dei prodotti.
Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente in ristoranti o hotel di alta categoria; - Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina, robusto passione per l'alta ristorazione e volontà di crescita professionale; - Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra, attenzione al dettaglio e cura nel servizio; - Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia nella gestione della propria postazione.
Cosa offriamo: - - Contratto tempo determinato full-time 6° livello CCNL Turismo; RAL € ******,00 ?
Sede: ROMA "L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. ****** e D.lgs. ******"

📌 Commis Di Cucina... (Lazio)
🏢 Baglioni Hotel Regina
📍 Lazio