The Palace Company Europe è alla ricerca di un/a Chef de Partie addetto/a alle colazioni, al fine di garantire l'eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all'interno del prestigioso Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze.
Principali Responsabilità: - Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità; - Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l'eccellenza operativa; - Supervisione nell'allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti; - Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti: - Esperienza pregressa,



preferibilmente in un atmosfera di lusso o membri di LHW; - Ottime capacità comunicative e relazionali; - Capacità di teamwork e cura nel servizio; - Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; - Disponibilità a svolgere l'attività lavorativa nel turno del mattino.
Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato tempo pieno 4° livello, con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato; - Possibilità di crescita professionale e formazione; - Ambiente di lavoro stimolante e dinamico; - 2 giorni di riposo a settimana.
La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
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Sede: FIRENZE "L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. e D.lgs. "

📌 Chef De Partie Colazioni Firenze
🏢 Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts
📍 Firenze