Pasticcere - Profilo Autonomo
Ristorante Aqua (Segnalato Guida Michelin - 2 Forchette Gambero Rosso) Il Ristorante Aqua, segnalato dalla Guida Michelin e insignito di 2 Forchette Gambero Rosso, seleziona un Pasticcere autonomo da inserire stabilmente nella propria brigata. Cerchiamo un pasticcere con basi tecniche solide e capacità di gestire la propria partita all’interno di un ristorante gastronomico strutturato. Chi siamo
Aqua è un ristorante gourmet con 35 coperti, aperto tutto l’anno, con: - Un unico servizio serale
Giorno di chiusura: martedì
Cucina contemporanea basata su técnica, materia prima e attenzione al dettaglio Lavoriamo con numeri contenuti per garantire organizzazione, qualità e standard elevati. Chi cerchiamo
Formazione nel settore pasticceria
Esperienza in pasticceria da ristorante o laboratorio strutturato
Capacità di gestire in autonomia la propria partita
Buona padronanza delle tecniche di base (impasti, creme, dessert al piatto, preparazioni moderne)
Precisione,



pulizia e organizzazione del lavoro
Serietà, affidabilità e continuità Cerchiamo una figura responsabile, capace di lavorare con metodo e attenzione ai dettagli. Cosa offriamo
Inserimento in una brigata competente e strutturata
Lavoro solido tutto l’anno
Un solo servizio al giorno (serale)
Ambiente serio e strutturato
Possibilità di crescita técnica e creativa nel reparto dolci Per agevolare l’inserimento, è prevista la possibilità di alloggio per il primo mese, all’interno di una struttura alberghiera, con eventuale condivisione della camera con un altro membro del team. Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: da definire in base all’esperienza e al livello di autonomia Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.850,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Pasticcere Ristorante Aqua Nago Torbole (Nago-Torbole)
🏢 HOTEL LAGO DI GARDA
📍 Nago-Torbole