Descrizione
Pronto per guidare l’accoglienza di un ristorante di pesce a Milano?Al Mediterraneum - Seafood Hostaria ti aspetta un atmosfera formale nel cuore di Milano, dove il pesce fresco e l’attenzione per il servizio fanno la differenza. Qui ogni dettaglio conta e la sala è il vero palcoscenico dell’esperienza del cliente. Come Responsabile di sala a Milano, sarà tuo compito: - Accogliere gli ospiti e assicurarti che trovino sempre un servizio impeccabile
Gestire e motivare la brigata di sala
Curare la presentazione della carta dei vini e spiegare il menu
Risolvere criticità e gestire le richieste particolari
Pianificare i turni e mantenere standard elevati di igiene È necessario essere autonomi negli spostamenti. Vuoi portare la tua passione per l’ospitalità in un contesto che valorizza davvero le persone? Questa è la tua occasione: mettiti in gioco! Contratto
Cosa prevede l'offerta - Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione.
Retribuzione: 2.000 € netti mensili.
Benefit: pasti inclusi per lo staff, bonus fatturato. Orario di lavoro - Impegno: Tempo pieno,



su 5 giorni settimanali.
Turni: turni unici Una proposta chiara e concreta: stabilità contrattuale, retribuzione trasparente e benefit pratici rendono coinvolgente questo atmosfera strutturato e orientato a chi cerca solidità e sviluppo professionale nel settore della ristorazione a Milano. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff
Bonus fatturato Competenze necessarie - Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Predisporre i tavoli
Presentazione carta dei vini
Programmare i turni
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti

📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale Milano
🏢 Restworld
📍 Milano