Ristorante Golden Beach - Gavirate (VA)
Ricerca Capo Chef Il Ristorante Golden Beach, con sede in Via al Lido 22 a Gavirate (VA), è alla ricerca di un Capo Chef qualificato e motivato per guidare la brigata di cucina e contribuire allo sviluppo del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Coordinamento e supervisione della cucina e del personale di brigata
Ideazione, preparazione e presentazione dei piatti in linea con lo stile e la qualità del ristorante
Gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino
Controllo dell’igiene, della sicurezza e del rispetto delle norme HACCP
Pianificazione dei menu stagionali e attenzione al food cost Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata come Capo Chef o Sous Chef in ristoranti di livello




Capacità di leadership e di gestione del personale
Creatività, passione e attenzione al dettaglio
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche serali e festivi Si offre: - Contratto commisurato all’esperienza e alle competenze
Possibilità di esprimere la propria creatività culinaria in una location esclusiva sul lago
Ambiente di lavoro qualificato e vivace Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.183,70 - €2.911,51 al mese

📌 Chef Gavirate
🏢 Golden Beach
📍 Gavirate