Job, agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante sito all'interno dell'aeroporto di Bari. La risorsa si occuperà di supportare il pizzaiolo principale nella preparazione e rigenerazione di pizze precotte, assicurando velocità, precisione e igiene in un contesto ad alta affluenza come quello aeroportuale. Responsabilità principali: - Preparare le pizze utilizzando basi precotte secondo le ricette aziendali.
Eseguire farciture standardizzate, rispettando grammature e combinazioni previste dal menù.
Utilizzare forni elettrici, statici o a tunnel per la rigenerazione finale.
Controllare tempi e temperature di cottura per garantire qualità e sicurezza alimentare.
Mantenere ordinata e pulita la postazione di lavoro secondo le norme HACCP.
Collaborare con il team di cucina e sala per garantire rapidità nel servizio. Requisiti richiesti:



- Esperienza pregressa anche mínima come aiuto pizzaiolo o in cucina fast-food/ristorazione veloce.
Conoscenza base delle normative HACCP.
Capacità di lavorare in team e sotto stress in ambienti agili.
Buona manualità e attenzione ai dettagli.
Serietà, puntualità e precisione. CONTRATTO: iniziale a tempo determinato ORARIO: 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione (NO TURNAZIONI NOTTURNI) L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

📌 Aiuto Pizzaiolo Bari (Italia)
🏢 JOB Just On Business
📍 Italia