Per lo Storico Ristorante Sabatini, siamo alla ricerca di un/una Chef di Cucina (capo partita/capo reparto) professionista esperto con esperienza pluriennale nella Cucina Toscana! NON OFFRIAMO ALLOGGIO! Abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla aggiornamento continuo dei propri collaboratori. Possiede ottime doti relazionali, sarà responsabile della cucina e dell'intera brigata e collaborerà con la direzione per il reperimento delle altre figure necessarie al completamento della brigata. Si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà con l'economato per acquisti di derrate atte a mantenere linee aziendali in termini di costi e qualità. È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità,



gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali È forza propositiva e creativa, al fine di migliorare le prestazioni ed il rendimento del servizio. Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 6 anni Orario di lavoro full-time Retribuzione coinvolgente Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo in resistente espansione Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Turni
Weekend Esperienza: - chef: 6 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)
Attestato sicurezza sul lavoro (Preferenziale)

📌 Chef Di Cucina Firenze
🏢 Ristorante Storico Sabatini
📍 Firenze