Demetra Formazione, ente accreditato per la formazione in Emilia-Romagna, ricerca nutrizionista disponibile a svolgere attività di docenza in un corso di formazione per OSS (Operatore Socio Sanitario). Argomenti da trattare: - tecniche di supporto e strumenti per l’assunzione dei cibi per le diverse tipologie di utenti: allettati, confusi, emiplegici, dementi, parkinsoniani, diabetici ;
tecniche di comunicazione per le funzioni: rassicurare, stimolare la partecipazione, favorire l’accettazione del cibo, ottenere la collaborazione;
tecniche di preparazione dei cibi. Adozione di protocolli per la prevenzione della contaminazione degli alimenti, elementi di igiene, della cucina e delle stoviglie;
tecniche di preparazione dei cibi: principali preparazioni (bollitura, cottura a vapore, griglia, forno, microonde), quali principi nutritivi adottare;




variazione dei menu in base alle patologie dell’utente, alle necessità nutrizionali, all’contesto di vita della persona;
aiuto e supporto all’assunzione del pasto. Competenze richieste: - esperienza nell'ambito della materia di insegnamento (servizi socio sanitari);
ottime doti comunicative e capacità di coinvolgere e suscitare interesse negli studenti;
capacità di presentare argomenti in modo trasparente. Orario di lavoro: 30 ore complessive, da concordare tra gennaio e giugno. Contratto di lavoro: Contratto con partita IVA, Collaborazione
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €45,00 all'ora

📌 Docente Nutrizionista Parma
🏢 Demetra Formazione
📍 Parma