R Collection Hotels è una realtà vivace dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotel di 4, 5 e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.
SOUS CHEF:
Per Casa Du Lac, meravigliosa location fronte lago con ristorante e terrazza sul lago, ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF per la prossima stagione 2025.
Gli ospiti potranno gustare piatti raffinati della cucina locale ed internazionale, prediligendo cucina di pesce.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane e lo sostituirà in sua assenza.
RESPONSABILITA':
Responsabile della brigata
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
REQUISITI:
Pregressa esperienza in un ruolo analogo
Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
COSA OFFRIAMO:
RAL commisurata al livello di esperienza
Possibilità di alloggio
Mensa interna

📌 Sous Chef Varenna
🏢 King Gestioni Alberghiere
📍 Varenna