Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Macellaio/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita della carne. Le sue principali responsabilità saranno: - Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
Corretta conservazione dei prodotti,



nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
Igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Cosa cerchiamo?
Esperienza pregressa nel ruolo;
Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
Ottima predisposizione al lavoro in team;
Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €23.000,00 - €25.000,00 all'anno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
Convenzioni aziendali
Mensa aziendale
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Festivo
Turni
Turno diurno
Weekend Retribuzione supplementare: - Premio annuale
Maggiorazione lavoro festivo
Quattordicesima
Straordinario
Tredicesima Sede di lavoro: Di persona

📌 Macellaio/a Roma
🏢 Eataly
📍 Roma