Chebellavoro cerca un Maitre di sala per un raffinato ristorante nei pressi di Todi. La location è elegante, tra i vigneti e gli uliveti umbri. Orario: doppio turno pranzo e cena Inquadramento: lavoro subordinato L'azienda dispone della possibilità di un alloggio in caso di esigenza del maitre. Posizione:
La mansione prevede: - allestimento della sala.
accoglienza della clientela.
gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli.
coordinamento il servizio di sala.
controllo del servizio nei minimi dettagli.
gestione delle attività del personale di sala. Requisiti:
Si richiedono: - buona esperienza nel settore della ristorazione.
tecniche di allestimento e mise en place.
atteggiamento adeguato al livello del locale.
organizzazione.
capacità gestionali.
problem solving.
buona conoscenza dei vini (gradito corso da Sommelier)
📌 Maitre Di Sala Todi
🏢 Chebellavoro
📍 Todi
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