Per una delle nostre strutture siamo alla ricerca di un/una Buyer, una figura che condivida i nostri valori e contribuisca a garantire un processo di approvvigionamento snello, strategico e orientato alla qualità per tutte le strutture del Gruppo.

Il ruolo

Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e orientata ai risultati, capace di gestire con precisione il processo di acquisto e di instaurare solide relazioni con i fornitori. Entrerai a far parte del team Acquisti presso la sede di Roma, contribuendo allo sviluppo del Gruppo e supportando le attività delle nostre strutture alberghiere, dei ristoranti e dei rooftop cocktail bar.

Cosa farai

Gestire e monitorare gli ordini di acquisto per le strutture del Gruppo;
Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping, F&B;, Manutenzione e Operations);
Negoziare condizioni commerciali con i fornitori e ricercare nuovi partner strategici;
Supportare il Responsabile Acquisti nella definizione di accordi quadro, gare e contrattualistica;
Monitorare prezzi,



qualità dei prodotti e rispetto delle tempistiche di consegna;
Collaborare ai processi di pre-opening delle nuove strutture del Gruppo;
Gestire l'inserimento e l'aggiornamento dei dati all'interno dei sistemi gestionali/ERP;
Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costi, saving e performance dei fornitori;
Contribuire all'ottimizzazione dei processi di acquisto e al contenimento dei costi, garantendo gli standard qualitativi aziendali.

Chi cerchiamo

Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo analogo, preferibilmente nei settori hospitality, ristorazione organizzata o retail;
Conoscenza dei principali processi di acquisto diretti e indiretti;
Ottima padronanza di Excel e familiarità con sistemi gestionali/ERP (SAP, Oracle, Zucchetti o equivalenti);
Spiccate capacità di negoziazione e gestione delle relazioni con i fornitori;
Ottime capacità analitiche, organizzative e attenzione al dettaglio;
Buona conosce

📌 Buyer (Roma)
🏢 BZAR hotels
📍 Roma