Hotel Indigo Venice Sant’Elena - Venezia (zona Biennale) Sei appassionato/a di ristorazione e vuoi far parte di un team vivace e stimolante? L’Hotel Indigo Venice Sant’Elena, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager per rafforzare il nostro team Food & Beverage. Di cosa ti occuperai:
Sarai un riporto diretto dell'Hotel Manager e lavorerai a stretto contatto con il team F&B;, diventando un punto di riferimento per gli ospiti e i collaboratori. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, con un focus su: - Organizzazione del servizio, dall’allestimento al mantenimento dell’ordine e della cura delle sale.
Attenzione agli ospiti, garantendo un’esperienza di eccellenza.
Gestione del riassortimento e della preparazione del materiale necessario. Inoltre ti assicurerai del rispetto delle procedure aziendali e degli standard di qualità del gruppo. Contribuirai al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del reparto. Promuoverai le attività ristorative per attrarre sia gli ospiti dell’hotel sia clienti esterni. Fornirai supporto operativo al team, affrontando e risolvendo eventuali criticità. Seguirai i tuoi collaboratori e la loro formazione,



puntando a creare un ambiente di lavoro coinvolgente e stimolante. Chi vogliamo incontrare:
Cerchiamo una persona responsabile, precisa e in grado di gestire criticità operative con soluzioni efficaci. Sono indispensabili ottime doti organizzative, comunicative e flessibilità. Richiesti almeno 2 anni di esperienza in hotel di pari categoria, passione per l’hotellerie, attenzione ai dettagli, capacità di gestione di Food & Beverage Cost e ottima conoscenza dell’inglese.
La conoscenza di sistemi gestionali (Opera, Micros, Simphony, Nav), esperienza nella gestione dei costi del personale e una seconda lingua straniera sono un plus. Cosa Offriamo: - Tempo determinato iniziale di un anno a scopo stabilizzazione
Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale

📌 Restaurant Manager Venezia
🏢 HNH Hospitality
📍 Venezia