FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - Grand Hotel Mediterraneo - Firenze: - Hotel Calzaiuoli - Firenze: - Hotel Villa Fiesole - Fiesole: - Grand Hotel Palatino - Roma Per il Grand Hotel Mediterraneo siamo alla ricerca di una figura di:
MAITRE Il Maître sarà responsabile di tutta la ristorazione e rivolto a clientela esterna e interna. Il Maître sarà ambasciatore dei valori e dello stile dell’Azienda, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente. Mansioni: - Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e partecipativa;
È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione;
Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti,



apportando da subito eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’aria di competenza;
Collabora con lo Chef nell’organizzare e condividere l’erogazione dei servizi F&B;
Collabora alla redazione della carta dei vini proposta all’interno dei ristoranti ed è responsabile della coerenza con i vini presenti Requisiti: - Capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza;
Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus;
Attitudine al problem solving e flessibilità;
Disponibilità a lavorare, anche, su turni spezzati. Cosa offriamo: - Tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze;
Alloggio Come Candidarsi:
Contratto di lavoro: Tempo determinato Agevolazioni: - Alloggio
Mensa aziendale Orario: - Festivo
Turnazioni
Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Domande di preselezione: - È residente nella provincia di Firenze? Lingua: - Inglese e Francese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Maitre D'hotel Firenze
🏢 Fh55 Hotels
📍 Firenze