Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un atmosfera vivace e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. Per il negozio di Eataly Bologna siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
Preparare piatti semplici in autonomia;
Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;




Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina. Cosa cerchiamo?
Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo;
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
Ottimo standing;
Flessibilità oraria; Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
Convenzioni aziendali
Mensa aziendale
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Dal lunedì al venerdì
Orario flessibile
Turni
Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
Quattordicesima
Straordinario
Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Commis Di Cucina Bologna
🏢 Eataly
📍 Bologna