In qualità di Barman/Barlady , sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
Quale sarà la tua missione?

In qualità di Barman/Barlady , sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Cosa dovrai fare?

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- Occuparsi dell’allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante.

- Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar.

- Supervisionare l’ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato.

- Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto.

- Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.

- Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d’albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile.

- Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli.

- Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell’hotel.

- Assicurarsi che gli standard di qualità dell’Area gastronomia siano rispettati e addirittura superati.

Cosa stiamo cercando?

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- Esperienza professionale in ruoli simili.





- Precedente esperienza in strutture alberghiere.

- Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).

- Creatività e capacità di innovazione.

- Corso competente adeguato alla funzione (preferibile).

- La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.

- Conoscenza dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza.

- Un sorriso sincero.

- Buona presenza e simpatia.

- Orientamento al cliente.

- Passione per il servizio.

- Atteggiamento professionale.

- Lavoro di squadra.

- Flessibilità oraria.

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

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📌 Barman/Barlady - NH Collection Genova Marina
🏢 Minor Hotels Europe And Americas
📍 Genova