La Valtellinese , realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura di Responsabile di sala da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona appassionata, attenta ai dettagli e capace di offrire un servizio elegante, curato e sempre all’altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
Responsabilità

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- Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo

- Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti vino-cibo

- Coordinare e supervisionare la brigata di sala nella propria sezione

- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti

- Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle norme igienico-sanitarie

- Pianificare i turnazioni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana

- Garantire gli ordini di acquisto, il monitoraggio delle giacenze, l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci





- Garantire e supervisionare le attività di cassa

- Collaborare con la cucina per assicurare un servizio efficiente

- Conoscenza dell’inglese

- Contratto full time 40 ore settimanali

- Due giorni di riposo

- Inserimento in contesto aziendale solido

- Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00

- Inserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 e €45.000

xysqume

PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito J-18808-Ljbffr

📌 Responsabile di sala - La Valtellinese Bergamo
🏢 PERCASSI
📍 Bergamo