Posizione
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La figura di Ispettore del reparto banco salumi e formaggi riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti banco servito dei salumi e al laboratorio per la porzionatura dei formaggi dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi‑reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle normative alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo

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- monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;

- ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (corretta esposizione dei prodotti nei banchi, gestione del cliente, lavorazione del prodotto a banco e a laboratorio, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;

- verifica dell’adeguatezza dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;

- supervisione e garante dell’omogeneità della qualità e della freschezza dei prodotti del reparto della rete PV;

- garante dell’implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer;

- verifica del corretto rispetto delle norme igienico‑sanitarie e segnalazione non conformità;





- supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;

- coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.

Requisiti

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- preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso aziende operanti nell’ambito del servizio al minuto di vendita al banco di prodotti alimentari freschi e freschissimi

- conoscenza approfondita di prodotti caseari, di salumeria e gastronomici

- conoscenza delle norme igienico‑sanitarie

- buone capacità di coordinamento delle risorse

- forte orientamento ai risultati

- capacità di lavorare xysqume in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento

- disponibilità alla mobilità sul territorio

- flessibilità oraria

Altre informazioni

Orario di Lavoro: Full‑Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento

Sede di lavoro: Lombardia

Sede di riferimento: Cerea (VR)

Cosa offriamo

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- Tempo indeterminato

- Telefono ed Auto ad uso aziendale

- Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia

- Buoni pasto (in base al regolamento aziendale)

- Assistenza fiscale

Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS.

#J-18808-Ljbffr

📌 ISPETTORE REPARTO BANCO SALUMI E FORMAGGI - LOMBARDIA (Orzinuovi)
🏢 SUPERMERCATI TOSANO CEREA
📍 Orzinuovi