Formec Biffi SpA, azienda Leader nel panorama italiano per la produzione di Salse e Sughi Pronti, è alla ricerca di un/a Responsabile Acquisti.

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La risorsa avrà il compito di gestire la catena di approvvigionamento di materie prime, imballaggi e servizi. Il suo obiettivo sarà garantire la continuità produttiva e l’ottimizzazione dei costi, mantenendo standard di qualità elevati e rispettando le normative di sicurezza alimentare.

Responsabilità principali

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- Approvvigionamento Strategico: Pianifica e gestisce gli acquisti di materie prime (fresche, secche, semilavorati), ingredienti e materiali di imballaggio.

- Gestione Fornitori: Ricerca e seleziona i fornitori, negoziando i contratti, i prezzi e i termini di consegna. Mantiene aggiornato l’elenco fornitori qualificati.

- Analisi dei Costi e Budgeting: Monitora i trend di mercato, l'andamento dei prezzi delle materie prime (spesso soggetti a volatilità) e rispetta il budget definito.

- Gestione dei Rischi: Previene le rotture di stock e gestisce l'impatto di fattori esterni, come andamenti climatici o crisi geopolitiche, sulla filiera agroalimentare.





- Coordinamento e Reportistica: Guida un team di tre risorse, analizza i KPI di performance e collabora con i reparti di Produzione, Qualità, logistica e magazzino. Approva le richieste di acquisto per funzioni diverse.

Competenze e Requisiti

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- Conoscenza del Mercato Food: Comprensione profonda delle dinamiche della filiera agroalimentare e dei canali di approvvigionamento.

- Negoziazione e Relazioni: Eccellenti capacità di negoziazione, mediazione e problem solving.

- Conoscenze Tecniche e Normative: Familiarità con le normative sulla sicurezza alimentare e sui sistemi di tracciabilità.

- Analisi dei Dati: Capacità di interpretare dati finanziari, report di vendita e di utilizzare strumenti software di gestione ERP.

Sede di lavoro

San Rocco al Porto

Orario lavoro

Lunedì - Venerdì /

Retribuzione

Tra 55-70K, commisurata all’esperienza. xysqume

Informativa Privacy per i Candidati

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📌 Responsabile ufficio acquisti (San Rocco al Porto)
🏢 Formec Biffi
📍 San Rocco al Porto