Aethos Milan
Located in the heart of the Navigli district, just a short walk from the Darsena
and Porta Ticinese, Aethos Milan is a boutique hotel and global club where
contemporary design, unique suites, and welcoming social spaces create a vibrant
destination for discerning travelers and the local community.
At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch,
which is also reflected in its food and beverage offerings focused on
sustainability, seasonality, and mixology excellence.
As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle
centere
n
Key responsibilities
* Supportare la preparazione di bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto
delle ricette e degli standard aziendali.
* Affiancare i Bartender durante il servizio, garantendo efficienza,
professionalità e un'elevata attenzione all'ospite.
* Mantenere il bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro
sempre puliti, ordinati e ben organizzati.
* Collaborare alla gestione delle scorte, occupandosi del ricevimento delle
forniture,
del corretto stoccaggio e della rotazione dei prodotti.
* Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza e delle
procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.
* Preparare guarnizioni, ghiaccio e tutto il necessario per il corretto
svolgimento del servizio.
* Partecipare ai briefing giornalieri, alle sessioni di formazione e alle
riunioni del team.
* Supportare il regolare svolgimento delle attività del bar durante i periodi
di maggiore affluenza, eventi e banchetti.
* Mantenere sempre un atteggiamento positivo, qualificato e orientato alla
soddisfazione dell'ospite.
What you bring
* Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità
di comunicare in modo chiaro, cortese e qualificato con ospiti e colleghi.
* Esperienza pregressa, preferibilmente maturata in bar, hotel o strutture
alberghiere di lusso.
* Conoscenza di base delle principali b
📌 Commis di Bar (Milano)
🏢 Aethos
📍 Milano