Per struttura alberghiera 4 stelle aperta tutto l'anno, siamo alla ricerca di un/una Maitre di Sala che desideri assumere un ruolo di responsabilità e contribuire alla crescita di un progetto ristorativo di qualità.

Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.

Cerchiamo una persona che non si limiti a gestire il servizio, ma che diventi un punto di riferimento operativo per la sala, partecipando attivamente all'organizzazione, alla gestione del personale e al miglioramento continuo dell'esperienza degli ospiti.

Principali responsabilità

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- Coordinare e supervisionare il servizio di sala.

- Organizzare il lavoro del team e gestire i turnazioni del personale.

- Garantire elevati standard di accoglienza e qualità del servizio.

- Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare l'organizzazione operativa.

- Gestire prenotazioni, assegnazione dei tavoli e richieste degli ospiti.

- Formare, motivare e affiancare il personale di sala.

- Monitorare il rispetto delle procedure operative e degli standard HACCP.

- Contribuire allo sviluppo e alla crescita del reparto Food & Beverage con spirito propositivo e senso di responsabilità.

Requisiti richiesti

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- Esperienza consolidata nel ruolo di Maitre o in posizioni di coordinamento della sala.

- Leadership,



autorevolezza e capacità di gestione del personale.

- Ottime capacità organizzative e problem solving.

- Forte orientamento all'ospitalità e alla soddisfazione dell'ospite.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

- Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Il profilo ideale

Cerchiamo una persona affidabile, presente e orientata ai risultati, che voglia costruire un percorso stabile all'interno dell'azienda e assumere progressivamente un ruolo di gestione del reparto, lavorando a stretto contatto con la proprietà.

L'obiettivo è inserire una figura che diventi un riferimento per l'organizzazione della sala e contribuisca allo sviluppo della struttura nel lungo periodo.

Cosa offriamo

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- Inserimento in una struttura alberghiera aperta tutto l'anno.

- Ambiente di lavoro stabile e con prospettive di crescita.

- Ruolo di responsabilità con possibilità di sviluppo professionale.

- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Informazioni importanti

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- La struttura non dispone di alloggio per il personale. xysqume

- Per questo motivo saranno valutate con particolare interesse candidature di persone residenti a Monopoli o nei comuni limitrofi , oppure già domiciliate in zona.

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📌 Maitre di Sala (residenti) (Monopoli)
🏢 Ada Tour
📍 Monopoli