Un/una Maître di Sala / Responsabile di Sala – Biella Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione. Pizzeria Ristorante situata a Biella, ricerca una figura chiave per la gestione della sala. Il candidato dovrà coordinare il team, garantire un servizio di alto livello e contribuire alla crescita della struttura. Principali responsabilità Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala; Garantire elevati standard di servizio e accoglienza; Organizzare i turnazioni e gestire il personale di sala; Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità; Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio; Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage; Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP. Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala,



Responsabile di Sala o Capo Sala; Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage; Spiccate capacità organizzative e relazionali; Leadership e attitudine alla gestione di un team; Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio; Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi; Conoscenza delle normative HACCP; Possesso dell'abilitazione SAB (ex REC). Cosa offre l'azienda Inserimento diretto a tempo indeterminato; Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000; Eventuali bonus e incentivi legati ai risultati; Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona; Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio. xrdztoy Dettagli dell'offerta CCNL: Pubblici Esercizi Contratto: Tempo indeterminato Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL Sede di lavoro: Biella (BI) Se desideri mettere a frutto la tua esperienza nella gestione della sala e contribuire alla crescita di un progetto risto

📌 Maître di Sala (Italia)
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