Chi siamo
Siamo alla ricerca per conto di una storica pasticceria di Jesi, punto di riferimento sul territorio per qualità artigianale, tradizione e attenzione al dettaglio di un/una Pasticciere/a con esperienza, capace di gestire in autonomia le principali lavorazioni di laboratorio e contribuire all'evoluzione della nostra offerta, nel rispetto della tradizione.
Responsabilità principali
Produzione di prodotti di pasticceria fresca e secca (torte, mignon, lievitati, biscotti, ecc.)
Gestione delle fasi di preparazione, cottura e decorazione
Organizzazione del lavoro in laboratorio e gestione delle priorità
Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Supporto nello sviluppo di nuove proposte
Requisiti




Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti artigianali)
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale
Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
Capacità organizzative e autonomia operativa
Passione per il prodotto e per il lavoro artigianale
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà storica e riconosciuta sul territorio
Atmosfera di lavoro stabile e collaborativo
Possibilità di valorizzare la propria professionalità
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
Sede di lavoro: Jesi (AN)
Orario: Full-time (fasce mattutine, con flessibilità)
J-18808-Ljbffr

📌 PASTICCIERE/A - Pasticceria Storica (Italia)
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📍 Italia