Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere:
Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni Esperienza nel marketing e nel commerciale. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Richiesta esperienza di almeno. 5 anni in attivita' similari. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.400,00 - €3.000,00 al mese Disponibilità: - Orario flessibile Esperienza: - area manager: 1 anno (Preferenziale)

📌 Ristorazione Area Manager (Roma)
🏢 Il Casale Di Roma
📍 Roma