Cuoca/o per foresteria

Cagliari Calcio è alla ricerca di un/una Cuoca/o da inserire all’interno della propria foresteria.

La risorsa si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti, della gestione operativa della cucina e delle attività connesse al servizio, garantendo ordine, pulizia, puntualità e attenzione alle esigenze della struttura.

Principali responsabilità

La persona si occuperà di:

- preparare e cucinare i pasti giornalieri per circa 65 persone, nel rispetto delle indicazioni e delle esigenze della foresteria;
- organizzare e gestire il servizio dei pasti;
- apparecchiare e sparecchiare gli spazi dedicati alla ristorazione;
- supportare il servizio ai tavoli, quando necessario;
- provvedere alla pulizia e al riordino della cucina al termine del servizio;
- gestire gli ordini della spesa attraverso il portale dedicato;
- ricevere la merce consegnata nel cortile della struttura e provvedere al carico, scarico e corretto stoccaggio dei prodotti in dispensa;
- mantenere in ordine la dispensa e verificare la corretta disponibilità delle scorte;
- preparare la merenda: prima del termine del turno, qualora l’orario di uscita sia previsto alle 16:00, oppure all’inizio del turno qualora l’ingresso sia previsto alle 16:00;




- collaborare con il personale della foresteria per garantire il corretto svolgimento delle attività quotidiane.

Requisiti richiesti

- esperienza pregressa nel ruolo di cuoca/o, preferibilmente maturata in mense, comunità, foresterie, strutture ricettive;
- conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- capacità di gestire ordini, scorte e approvvigionamenti;
- ordine, precisione e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro;
- affidabilità, puntualità e senso di responsabilità;
- capacità di lavorare in autonomia e di collaborare con il resto dello staff;
- disponibilità a lavorare su turni, in funzione delle esigenze della foresteria e del calendario sportivo.

Orario di lavoro

L’orario di lavoro sarà organizzato sulla base delle esigenze operative della foresteria e secondo la turnazione definita.

Tipologia contrattuale

Tempo determinato con prospettive di continuità.

Maggiori informazioni sulle modalità di lavoro, sulla turnazione e sull’organizzazione delle attività verranno fornite in sede di colloquio.

Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoca per foresteria (Assemini)
🏢 Cagliari Calcio
📍 Assemini