Executive Chef: Guida Brigata, Menu e Food Cost (Provincia di Crotone)

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pCDSHotels cerca Executive Chef per la nuova struttura Le Castella - Ninfe Saracene per la stagione 2026, a Le Castella (KR). Ruolo di leadership operativa per motivare e coordinare la brigata, garantendo un servizio di ristorazione all’altezza degli standard aziendali. /ppResponsabilità: gestione del food cost, creazione dei menù, supervisione igiene e sicurezza alimentare, rapporto con fornitori e formazione del personale, in un contesto stagionale tempo pieno. /p #J-18808-Ljbffr

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