ppbThe Sense Experience Resort 5*L /b, icona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di bFood Beverage Manager /b capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo. /p h3La nostra cultura: /h3 pCrediamo in un ambiente di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento. Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio. Lavoriamo per costruire team coesi, consapevoli e orientati alla crescita. /p h3Descrizione della posizione: /h3 pCerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food Beverage e un robusto interesse per il settore hospitality di alto livello. /p pL’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello. /p h3Responsabilità principali: /h3 ul liGestione operativa del reparto Food Beverage, supervisionando i tre outlet ristorativi del Resort /li liCollaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente /li liSupervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo /li liAnalisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi /li liCoordinamento nella selezione e formazione del personale,



garantendo uno standard di servizio elevato /li liSviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive Chef /li liContributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del Resort /li /ul h3Requisiti: /h3 ul liEsperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food Beverage o in strutture alberghiere di pari livello /li liSpiccate doti di leadership e comunicazione /li liApproccio analitico e capacità di gestione del budget /li liPassione per il fine dining e attenzione ai dettagli /li liConoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera /li liForte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra /li liAmbizione per ruoli di crescente responsabilità nel settore /li /ul h3Benefit aziendali: /h3 ul liGiorno libero extra per il compleanno /li liStaff Restaurant interno /li liPremio segnalazione nuovi collaboratori /li liConvenzioni interne e agevolazioni per dipendenti /li liPiano di incentivi basato su KPI /li /ul pbLuogo di lavoro: /b Follonica (GR) /p pbRAL /b: 40.000,00€ - 45.000,00€ /p pUnisciti a noi e diventa parte di una squadra che valorizza la qualità, l’innovazione e il talento. /p pbData di inizio: /b Da concordare in fase di colloquio. /p pbSi offre: /b iniziale contratto a tempo determinato con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. /p pL'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Food & Beverage Manager (Grosseto)
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📍 Grosseto