Overview
PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining

Posizione: Sommelier

Contratto: Full-time

Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)

All’interno di Villa Petriolo , resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.

Responsabilità

Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei

Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro

Accoglienza e assistenza alla clientela

Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie

Collaborazione con il team per garantire un servizio ottimizzato e di qualità

Esperienza pregressa nel ruolo

Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione

Buone doti comunicative e orientamento al cliente





Capacità di lavorare sotto pressione

Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi

Costituiscono un plus:

Attestati o corsi di settore

Conoscenza della lingua inglese

Creatività nella proposta di nuovi drink

Cosa offre Villa Petriolo

Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).

Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.

Benefit dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.

Inserimento previsto a febbraio 2026 .

Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.

Inviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a

#J-18808-Ljbffr

📌 Barman (Firenze)
🏢 Altro
📍 Firenze