RESPONSABILE ACQUISTI / BUYER - Sirio Spa
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Sirio Spa Ravenna, Italia Buyer In presenza
Descrizione azienda
Sirio S.p.A.nasce a Ravenna nel **** come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale.
Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 70 punti vendita nel Paese, oltre 600 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
Se hai voglia di fare un'esperienza in un atmosfera professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team!
Posizione
Cerchiamo un/unaResponsabile Acquisticon comprovata esperienza nella gestione dei processi di procurement, in particolare nell'areafood, beverage e servizi.
La risorsa, inserita a diretto riporto della Direzione, avrà un ruolo chiave nella definizione delle strategie di acquisto e nel presidio dell'intera filiera fornitori.
Responsabilità principali
Definizione dellestrategie di acquistoin linea con gli obiettivi aziendali.
Gestione dell'interociclo di procurement: scouting, negoziazione, contrattualistica, rapporti con fornitori.
Acquisto dimaterie prime alimentari, prodotti non food e servizi(manutenzioni, utilities, facility).
Monitoraggio del mercato: prezzi, trend, nuove opportunità, rischi e dinamiche della filiera.
Valutazione, qualifica e audit dei fornitorisecondo KPI di qualità, servizio, sostenibilità e performance.




Ottimizzazione dei costi e dei processi di approvvigionamento.
Collaborazione con Operation, Qualità, Tecnico, Logistica e Amministrazione per garantire continuità operativa.
Gestione dell'offerta specifica e dei processi di approvvigionamento per le gare d'appalto.
Implementazione e gestione dei contratti quadro.
Monitoraggio del budget acquisti e analisi periodica degli scostamenti.
xysqume
Supervisione di procedure e compliance (HACCP, sicurezza alimentare, capitolati tecnici) in relazione ai processi di acquisto.
Esperienza minima di 5 anninel ruolo di Buyer o Responsabile Acquisti in aziende di ristorazione collettiva, horeca, catering o GDO alimentare
Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche dei mercati food & beverage
Conoscenza dellenormativedel settore (HACCP, sicurezza alimentare, contrattualistica fornitori)
Padronanza dei principali strumenti informatici e sistemi gestionali (ERP, piattaforme e-procurement)
Spiccata capacità analitica e orientamento ai risultati
Capacità di gestione delle priorità, problem solving e decision making
Attitudine al lavoro in team e alla collaborazione interfunzionale
Disponibilità a brevi trasferte sul territorio nazionale
Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale, Supply Chain o titolo di studio equivalente
Altre informazioni
Inserimento atempo indeterminato
Inquadramento1° livelloimpiegatizio
Ruolo con ampia autonomia decisionale inserito in un contesto altamente dinamico
Sede di lavoro: Ravenna
Le candidature verranno esaminate con equità, in base ai criteri delineati
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📌 Responsabile Acquisti / Buyer - Sirio Spa (Ravenna)
🏢 Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
📍 Ravenna