Luogo di lavoro:Bologna
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Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti, ricerca per prestigioso hotel 5 stelle lusso:
Capo Partita / Chef de PartieSinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile: entrare nel team significa far parte di una realtà di successo, contribuendo a portare avanti l'arte dell'accoglienza e offrire esperienze indimenticabili agli ospiti, sia nazionali che internazionali.
Principali responsabilitàCoordinare la partita assegnata, garantendo qualità, tempistiche e standard del menu
Essere flessibili nel poter ruotare su diverse partite
Formare e supervisionare i commis, ottimizzando i flussi di lavoro
Controllare la qualità degli ingredienti, la porzionatura e la gestione degli ordini
Garantire una comunicazione fluida ed efficace con la sala
Requisiti richiestiEsperienza pregressa come Capo Partita in contesti strutturati e organizzati, con resistente attenzione al dettaglio e alla qualità delle materie prime (preferibilmente in ristoranti o hotel di lusso)
Padronanza di una o più partite (carne, pesce, verdure, ecc.)
Certificazione HACCP in corso di validità
Buone capacità di lavoro in team




Cosa offriamoInserimento diretto in azienda a tempo determinato
CCNL: Turismo-Federalberghi
Contratto full-time
RAL annua: tra i ****** e i ******
Livello di inquadramento: 3/4 Livello
Sede di lavoro Bologna
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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L'offerta si intende rivolta a candidati Ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
xysqume I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo J-*****-Ljbffr

📌 Capo Partita / Chef De Partie (Bologna)
🏢 GiGroup H-6829
📍 Bologna