In qualità di Barman/Barlady , sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Quale sarà la tua missione?
In qualità di Barman/Barlady , sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Cosa dovrai fare?

Occuparsi dell’allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante.

Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar.

Supervisionare l’ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato.

Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto.

Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.

Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d’albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile.

Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli.

Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell’hotel.

Assicurarsi che gli standard di qualità dell’Area gastronomia siano rispettati e addirittura superati.

Cosa stiamo cercando?

Esperienza professionale in ruoli simili.

Precedente esperienza in strutture alberghiere.





Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).

Creatività e capacità di innovazione.

Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile).

La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.

Conoscenza dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza.

Un sorriso sincero.

Buona presenza e simpatia.

Orientamento al cliente.

Passione per il servizio.

Atteggiamento competente.

Lavoro di squadra.

Flessibilità oraria.

Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.

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Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.

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