Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale
Sede a Firenze Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze.

Azienda

Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze. Offerta - Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.
Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B.;
Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B.;
Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi.
Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza.
Individuare possibilità di sviluppo commerciale e di crescita del business.
Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.




Collaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche. Competenze ed esperienza - Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food & Beverage, Hospitality o contesti affini.
Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.
Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.
Robusto orientamento al risultato e al miglioramento continuo.
Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.
Approccio strategico accompagnato da una forte attenzione all'operatività.
Ottima conoscenza della lingua inglese. Completa l'offerta Pacchetto retributivo competitivo composto da:
RAL tra €55.000 e €65.000
Premio annuale pari a 2 mensilità

📌 Director Of Food & Beverage Firenze
🏢 Michael Page International Italia
📍 Firenze