Descrizione dell'azienda Hotel Santa Caterina è una villa in stile liberty di fine Ottocento, immersa nel paesaggio unico della Costiera Amalfitana, con sede di lavoro a Amalfi. La struttura è una raffinata residenza sul mare, circondata dall’azzurro del Mediterraneo, da rigogliose bouganville e da uliveti e agrumeti coltivati con cura. L’hotel offre un’ospitalità italiana d’eccellenza, orientata al benessere e a un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Chi entra a far parte del team contribuisce a mantenere elevati standard di servizio in un contesto esclusivo e di forte prestigio internazionale.

Descrizione del ruolo Da agosto 2026f fino ad ottobre e ricerchiamo le seguenti figure da inserire nei nostri tre ristoranti, con sede di lavoro a Amalfi e contratto tempo completo on-site: 1aiuto maitre, 1 aiuto sommelier, 1 chef de rang e 1 commis di sala. L'aiuto maitre coordina con un altro capo servizio la sala, gestisce le prenotazioni, accoglie gli ospiti e supervisiona lo staff per garantire un servizio impeccabile. L’aiuto sommelier supporta la gestione della cantina, cura la mise en place dei vini, assiste nella scelta degli abbinamenti e propone etichette in linea con il menu e le preferenze degli ospiti.





Lo chef de rang gestisce la propria sezione di sala, presenta i piatti e assicura un servizio attento e discreto. Il commis collabora con le figure senior nella preparazione della sala, nel servizio e nel riassetto, contribuendo alla continuità e fluidità dell’esperienza ospite.

Qualifiche

Per il ruolo di aiuto maitre si richiedono esperienza consolidata nella ristorazione di alto livello, ottime capacità organizzative, leadership di squadra e forte orientamento al servizio al cliente.

Per il ruolo di aiuto sommelier sono richieste conoscenze di base o avanzate di enologia, interesse per la carta dei vini, capacità di abbinamento cibo-vino e attenzione al dettaglio nel servizio.

Per il ruolo di chef de rang sono necessarie esperienza in sala, abilità nella gestione della propria stazione, competenze di comunicazione con ospiti e cucina e padronanza delle tecniche di servizio.

Per il ruolo di commis di sala si richiedono motivazione, predisposizione al lavoro in team, volontà di crescita qualificato e cura della mise en place e del servizio.

Per tutte le posizioni

📌 Da Agosto 2026 Ricerchiamo Le Seguenti Figure :1 'maitre, 1 Aiuto Sommelier & 1 Chef De Rang & 1 Commis Da Inserire Nei Nostri 3 Ristoranti Amalfi
🏢 Hotel Santa Caterina, Amalfi - ITALIA
📍 Amalfi