Brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, è in crescita in Europa e America Latina.
Ti illustriamo una posizione per un ruolo di primo livello in un ambiente decoroso, dinamico e all'avanguardia.
Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
Località: Roma, Italia
Sei appassionato di stili di vita non convenzionali e di design distintivo?
Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e iconico in località chiave in Europa e America Latina.
Lavorerai in un ambiente fresco e stimolante progettato per coinvolgere i sensi mentre sei immerso in un ambiente spettacolare e all'avanguardia.
Entra a far parte di un team con una mentalità Millennial e Gen Z, desideroso di vivere esperienze uniche e pronto a ispirare la tua creatività.
Come Primo Maitre del LUDO Dine & Vibe, sarai incaricato di supervisionare e coordinare le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B; dell'hotel, incluso ristorante, lounge e servizio in camera.
Il tuo ruolo è fondamentale per mantenere un elevato standard di servizio per gli ospiti e contribuire alla redditività finanziaria.
Cosa dovrai fare?
Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand.
Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante.
Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B; per tutte le aree di sua competenza.
Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.




Assicurarsi che tutte le informazioni comunicate dall'ufficio commerciale dell'hotel vengano ricevute ed eseguite correttamente dal team F&B.;
Lavorare con i responsabili alla pianificazione del menu in base ai criteri di qualità dell'azienda.
Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel in occasione di eventi, organizzando la disposizione delle camere in base alle informazioni trasmesse dal reparto commerciale.
Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire la soddisfazione delle loro aspettative.
Dimostrare una conoscenza approfondita degli ospiti abituali, prestando attenzione a le loro preferenze.
Gestire e monitorare commenti, suggerimenti e reclami degli ospiti, creando ed eseguendo piani d'azione.
Sviluppare e implementare procedure per la gestione della qualità delle aree F&B.;
Identificare le opportunità per aumentare il revenue del reparto F&B; attraverso l'upselling.
Controllare le spese in tutte le aree di competenza e partecipare alla preparazione del budget annuale del reparto.
Reclutare, intervistare e formare i membri del team.
Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo.
Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e consapevolezza dell'alcol.
Cosa stiamo cercando?




Esperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati.
Formazione professionale in ambito hospitality/F&B.;
Conoscenza della lingua locale indispensabile, mentre la conoscenza dell'inglese è molto importante.
Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS ecc.) e del sistema POS.
Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli.
Eccezionali capacità organizzative e di leadership.
Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita.
Capacità interpersonali e di comunicazione.
Capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente.
RAL a partire da 32K + MBO.
La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.
Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo, offrendo vantaggi stimolanti ed esclusivi, tra cui:
Esperienza mondiale – 150 nazionalità diverse.
Opportunità di sviluppo della carriera con sfide nazionali e internazionali.
Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
Iniziative di benessere, inclusi orari di lavoro flessibili.
Programmi di riconoscimento per i membri del team, celebrando date memorabili.
Possibilità di fare la differenza tramite programmi di sostenibilità e iniziative di volontariato.
Tariffe e promozioni per i membri del team, con sconti nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi tramite il programma di fidelizzazione aziendale.
Minor Hotels Europe & Americas crede in un contesto di lavoro inclusivo in cui tutti sono valorizzati e incoraggiati.
xysqume Accogliamo persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali.
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📌 Primo Maitre - Ludo Dine & Vibe - Nhow Roma (Lazio)
🏢 Hesperia group
📍 Lazio