ppbThe Palace Company Europe /b è alla ricerca di un/a bChef de Partie /b addetto/a alle colazioni, al fine di garantire l’eccellenza e la qualità del servizio Breakfast all’interno del prestigioso bPalazzo Firenze By Baglioni Hotels Resorts /b, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze. /p h3Principali Responsabilità /h3 ul liPreparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità; /li liCoordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l’eccellenza operativa; /li liSupervisione nell’allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti; /li liMonitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP). /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa,



preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW; /li liOttime capacità comunicative e relazionali; /li liCapacità di teamwork e cura nel servizio; /li liBuona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; /li liDisponibilità a svolgere l’attività lavorativa nel turno del mattino. /li /ul h3Cosa Offriamo /h3 ul liContratto a tempo determinato full time 4° livello, con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato; /li liOpportunità di crescita professionale e formazione; /li liAmbiente di lavoro stimolante e dinamico; /li li2 giorni di riposo a settimana. /li /ul pLa residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. /p h3Sede: FIRENZE /h3 pL'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie colazioni - Firenze
🏢 Baglioni Hotels & Resorts
📍 Firenze