HIT, attuale format di smash burger nato a Roma, cerca un piastrista da inserire nel proprio punto vendita.

La risorsa lavorerà principalmente sulla piastra e si occuperà della cottura della carne e della preparazione degli smash burger, seguendo le ricette, le grammature e le procedure operative di HIT.

Principali mansioni
preparazione della linea prima del servizio;
cottura e smash della carne sulla piastra;
tostatura dei bun e assemblaggio dei burger;
rispetto delle ricette, delle grammature e dei tempi di cottura;
gestione simultanea delle comande durante i momenti di maggiore affluenza;
controllo della qualità del prodotto in uscita;
supporto alle altre postazioni di cucina, quando necessario;
pulizia e sanificazione della piastra, delle attrezzature e della postazione;
rispetto delle procedure HACCP.

Cerchiamo una persona:
veloce, precisa e organizzata;
capace di lavorare sotto pressione durante i picchi di servizio;




attenta alla qualità e alla standardizzazione del prodotto;
affidabile e predisposta al lavoro di squadra;
disponibile a lavorare su turni, anche serali, nei weekend e nei giorni festivi.

È preferibile aver maturato esperienza come piastrista in hamburgerie, pub, fast food o ristoranti ad alto volume. Valuteremo anche candidati con esperienza in cucina che vogliano specializzarsi nella preparazione degli smash burger. Offriamo formazione sulle procedure HIT, pasto durante il turno e possibilità di crescita all’interno di un progetto giovane e in espansione.

SMASH. HIT. REPEAT.

Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese

Vantaggi
Flessibilità oraria

Esperienza:
Banchista: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Piastrista – Smash Burger Roma
🏢 Hit
📍 Roma